Mandei o texto a seguir para o Museu Municipal, atendendo ao edital que solicitava sugestões de nomes para as suas salas. Fui o único a sugerir algo, e por isso o projeto está parado. O nome de Adolfo Sabrowski surgiu em pesquisas de Henry Henkels e imagino que a Sala de Louças do Museu estaria bem representada com ele.
Adolfo Sabrowski, de origens polonesas, foi o idealizador da primeira fábrica de vidros de São Bento do Sul, construída entre os anos de 1887 e 1888. Dessa fábrica conservaram-se duas jarras de vidro que nela foram feitas, e que hoje se encontram disponíveis para apreciação no próprio Museu Dr. Felippe Maria Wolff. A fábrica de Sabrowski, no entanto, não durou muito tempo, por falta de capital, e acabou sendo fechada por volta de 1890. Depois disso, Sabrowski montou uma fábrica de vasos e potes de cerâmica, além de uma fábrica de telhas. Sua olaria ficava na Estrada Dona Francisca, e parte dela ainda está conservada, na propriedade de Sérgio e Emílio Lemke.
No ano de 1908, Adolfo Sabrowski foi um dos condecorados com uma medalha em Exposição Nacional no Rio de Janeiro. Sabrowski foi premiado com a medalha de prata na categoria utensílios de cerâmica, conforme informa o jornal Volksbote. A história do personagem e a evolução dos seus negócios ainda não são totalmente conhecidas, cabendo aos futuros pesquisadores aprofundar as informações aqui apresentadas.
Apesar disso, parece notória a sua importância na atividade em São Bento, ainda mais se considerarmos o seu pioneirismo, e por essa razão considera-se justa a homenagem de uma das salas do Museu que inclusive conta com material da sua produção.
São Bento no Passado 
Muito bom saber que alguém se ainda estuda e procura entender o passado